三つ葉アケビの花は普通の五つ葉のアケビの花よりも、花のサイズも小さくて、 花数も僅かで地味ですが、実は同じくらいの大きさで色も似通っています。

味は三つ葉アケビの方が少し苦味があるそうですが、こちらの味を好む人も 多いそうです。